hola! みなさん元気ですか？スペインワーホリ中のAikoです🍊

最近暑くなってきましたね～～
私がいるバレンシアでは、日中37℃だった日があり、溶けそうでした、、、
日本もすごく暑くて湿気がすごいと聞きました、、熱中症気を付けてください！

そんな暑い時期にピッタリな話題、スペインの夏定番の飲み物「オルチャタ」について今回書いていきます！

夏を感じさせる飲み物「オルチャタ」

スペイン語でHorchata（オルチャタ）と書きます。
オルチャタを想像しただけで涼しいと錯覚するような、夏ド定番の飲み物です🥤
夏の時期になると、スーパーで売られ始めたり、街中のカフェで楽しめる他、
都市によっては広場（Plaza）で移動ワゴンで売られていたりします！

スーパーフードからなる栄養満点ドリンク

オルチャタは、チュファと呼ばれる植物の地下茎の絞汁に、砂糖もしくはハチミツを混ぜた飲み物です。
サトウキビジュースのような植物の素朴な味で、天然の甘みが感じられます。

主な原材料であるチュファ（chufa）は、実はスーパーフードのタイガーナッツの事なんです！
食物繊維がごぼうの14倍、そしてアンチエイジングが期待できるビタミンEが多く含まれています。
タイガーナッツを8つ食べると、一日分のビタミンEを摂取できるんだそう。
栄養価の高いスーパードリンクで、夏バテにもぴったりの飲み物ですね！

実はバレンシアの名産

スペイン全体で親しまれている飲み物ですが、実はバレンシア発祥なんです。
オルチャタの原材料であるチュファがよく取れるバレンシアで、13世紀にはすでに存在していたそう。

そんなバレンシアには古くからある有名なオルチャタ専門店（Horchatería）がいくつかあります！

おすすめのお店 3選！
①Horchatería Santa Catarina
②Horchatería Daniel
③Horchatería El siglo

どれもバレンシアの中心地にあるので、オルチャタ巡りも楽しいかと思います☺

オルチャタの相棒「ファルトン」

バレンシアでは、オルチャタの楽しみ方として、ファルトン（falton）という砂糖がかかった甘いパンと一緒に食べます。
オルチャタにファルトンを浸して食べるのがスペイン流。
甘いものに甘いもの、飲み物に浸して食べる、、、スペインですね～
見た目大きいですが、ふわふわしていて、軽く2つは食べられます！

最後に

好き嫌いの好みが分かれる独特な味ですが、素朴な甘みがあり私は好きです。
私の一番おすすめは、オルチャタ専門店 Danielのオルチャタシェイク（Horchata Granizada）
暑い日に飲んだら、衝撃を受けるくらい美味しかったです！！

ぜひスペイン、バレンシアに来た際はお試しあれ！
ではまた、Hasta luego～🌼

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